El olfato

El sistema olfatorio principal es usado para captar las sensaciones 0lfativas que contienen las partículas volátiles. En la puerta de entrada para estas sensaciones el sistema cuenta con un neuroepitélio situado en las fosas nasales. Este neuroepitelio está compuesto por células de sostén, sensoriales y glandulares. Las células sensoriales captan los estímulos y los conducen por el nervio olfatorio al bulbo olfativo donde se inicia el tránsito de los estímulos hasta la corteza olfativa. En esta primera estación las fibras del nervio olfativo terminan formando parte de ,los glomérulos olfativos, donde contacten  con las dendritas principales de las  neuronas mitrale,s cuyos axones son los encargados de iniciar el viaje de las sensaciones olorosas hasta la corteza olfativa.